Категории
Сменить тему
Опрос

Любите ли Вы готовить?


 
Советуем
» » » Катлама-жаренные слоенные лепешки , пошаговый рецепт с фото

Катлама-жаренные слоенные лепешки , пошаговый рецепт с фото

Нельзя нам на свете прожить без чудес, Они нас повсюду встречают. Волшебный, осенний и сказочный ...
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука 1 стакан(а)
  • вода 100 мл
  • соль 0.5 ч.л.
  • масло сливочное 30 г
  • масло растительное 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Катлама-жаренные слоенные лепешки . Шаг 1
Как приготовить катламу: В воде растворить соль. Постепенно подсыпая просеянную муку, замесить гладкое однородное тесто. Положить тесто в пакет, оставить отдохнуть на 20 минут.
Шаг 2
Катлама-жаренные слоенные лепешки . Шаг 2
Раскатать тесто тонко и смазать сливочным маслом.
Шаг 3
Катлама-жаренные слоенные лепешки . Шаг 3
Скатать пласт теста в тугой рулет.
Шаг 4
Катлама-жаренные слоенные лепешки . Шаг 4
Разрезать рулет примерно на 8 бочоночков длиной 3-4 см.
Шаг 5
Катлама-жаренные слоенные лепешки . Шаг 5
Каждый бочоночек перевернуть и приплюснуть в тонкую лепешку, толщиной примерно 1-2 мм.
Шаг 6
Катлама-жаренные слоенные лепешки . Шаг 6
Лепешки еще раз промазать сверху сливочным маслом.
Шаг 7
Катлама-жаренные слоенные лепешки . Шаг 7
Обжаривать лепешки с двух сторон на раскаленном растительном масле.
Шаг 8
Катлама-жаренные слоенные лепешки . Шаг 8
Катлама готова. Жареные лепешки можно есть, например, с мясом, а можно посыпать сверху сахарной пудрой и подать как сладкий десерт к чаю.
Шаг 9
Катлама-жаренные слоенные лепешки . Шаг 9
Можно посыпать сахарной пудрой будут сладкие лепешки к чаю Приятного Вам аппетита!

Имя:*
E-Mail:
        
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив