Категории
Сменить тему
Опрос

Любите ли Вы готовить?


 
Советуем
» » » Паста в томатном соусе с ветчиной, пошаговый рецепт с фото

Паста в томатном соусе с ветчиной, пошаговый рецепт с фото

Нежная рисовая запеканка с домашним базиликовым соусом песто, сочными солено-сладкими помидорами, ...
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • паста пенне 100 г
  • сливки 20% 80 мл
  • помидоры свежие (или консервированные) 130 г
  • сыр Пармезан 100 г
  • соль, перец
  • ветчина 90 г
  • чеснок 1 шт.
  • оливковое масло 1-2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Отвариваем пасту в подсоленной воде до готовности. (Под краном сваренную пасту не моем, чтобы не смыть ее вкусовые качества!).
Шаг 2
Чистым помидоры и режем на дольки (если это заготовка, то снимаем кожицу), измельчаем в блендере до консистенции пюре. Выливаем пюре на разогретую сковороду, солим, перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок.
Шаг 3
На другой сковороде жарим (5-7 мин.) на оливковом масле мелко нарезанную ветчину. Когда она станет румяной, добавляем её к томатному пюре, вливаем сливки, пробуем на вкус. По необходимости добавляем соль, перец (или другие специи).
Шаг 4
Теперь всыпаем сваренную пасту, добавляем сыр и быстро перемешиваем всё на огне. При подаче на стол посыпаем сыром!

Имя:*
E-Mail:
        
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив